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Ein großes Augenmerk legen wir auf unsere Küche :
beste Grundprodukte aus heimischer Landwirtschaft (soviel es möglich ist aus biologischem Anbau) sowie fair-gehandelte Waren, mit speziell frischen und auch biologischen Produkten aus unserer Region.
Am Morgen gibt es ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachten Sterz, geschrotenem Müsli, frischen Früchten,Honigtopfen, Bio-Käse,Naturjoghurt, Kärntner Selchschinken, uvm.
für Zwischendurch : eine kleine Karte
Strandservice
am Abend ein köstliches Menü vom Chef und seinem Team liebevoll zubereitet
Vorspeisen - und Salatbuffet
Suppe (kann im Zuge der Halbpension auch zu Mittag eingenommen werden)
Hauptspeise (2 Wahlmenüs )
Dessert
Genießen Sie dies auf der gemütlichen Seeterrasse oder im Seerestaurant.
Wir kochen auch für ala carte Gäste !!!!! oder Frühstücken Sie einmal am See
Bitte um Tischreservierung
Tel. 04272/2347
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„ESSEN ALS HEILMITTEL“
Unsere Devise: LEBENSMITTEL, statt Nahrungsmittel.
Je lebendiger und unverfälschter das Produkt, desto wertvoller für den Menschen.
Ernährungsbewusstes Kochen ist für uns selbstverständlich.
Dazu gehört:
- Frisches Gemüse, frische Kräuter
- Fische aus heimischen Gewässern
- Butter und hochwertige Öle
- Wertvolle Balsamico oder Apfelessige
- Hausgebackene Brote
- Natur-Säfte und auch Bio-Weine, sowie Bio-Bier
- Fleisch aus Kärnten
- Freiland-Eier
- Schaf-Ziegenkäse vom
- Bio-Bauern
- Fairtade-Produkte
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